2021.6.25現在
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初めての人もこれまでぬか床をされてきた方も、ぬか漬けの本場北九州の熟成ぬか床で発酵ライフ初めてみませんか。
当店のぬか床は市販のぬか床とは違い、熟成させたぬか床しか販売しておりません。特徴としては、薬味をふんだんに入れております。
山椒・生姜・柑橘類の皮などの量が市販のものより多く入れてるため、香りやぬか漬けの味が一味違います。
また、乳酸菌や酵母が十分に増加した状態でしか販売しておりません。そのため、香りも市販のものよりはるかに香りがします。
毎日すしづつでも発酵食品を取り入れることで免疫力の強い体になり、疲れにくい体になっていきます。特にぬか漬けにした野菜の栄養価は
生野菜で食べるよりビタミンＢ1がアップします。植物性乳酸菌もとれるので、体によい菌を美味しく取り入れられて一石二鳥です！